Een goed inkoopbeleid zorgt er voor dat u altijd voldoende producten op voorraad hebt. Op deze manier kan u de klant altijd goed van dienst zijn. Bij de inkoop moet u rekening houden met het product. Hoeveel heeft u nodig? Zal het snel verkopen? Wanneer je te veel bestelt blijf je met het product zitten, wanneer je te weinig inkoopt moet je de klant teleurstellen en mis je inkomen. Er komt dus best wat strategisch denken aan te pas bij het inkoopproces. Vooral in de voedingsbranche is een efficiënt inkoopbeleid van groot belang. Er moet voldoende zijn van elk product, maar daarnaast moet er ook rekening worden gehouden met de uiterste verkoopdatum van het product. Met een goed beleid zorgt u er voor dat u weinig producten weg hoeft te gooien en geen onnodige kosten maakt. Bekijk het overzicht met lezingen over inkoop en informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden betreft het boeken van een spreker.